Kappa Carragenina Refinada
Kappa carragenina refinada. Mejora la textura, mordida y el feteado en productos cárnicos. Elevada fuerza de gel y capacidad de retención de agua.
Salmuera de inyección
Carotenos, Curcumina, entre otros
Reemplazo de proteína concentrada de soya
Mezcla de Kappa Carrageninas