Kappa Carragenina Refinada
Kappa carragenina refinada. Mejora la textura, mordida y el feteado en productos cárnicos. Elevada fuerza de gel y capacidad de retención de agua.
Añadir al presupuesto Este producto ya está en tu lista de solicitudes de presupuesto. Explorar la lista
Mezcla de Kappa Carragenina semirrefinada con espesantes
Aceites Esenciales, Oleorresinas, Encapsulados
Kappa Carragenina Semirrefinada
Preparación de transglutaminasa para unión natural de retazos de carne