Proteínas Plasmáticas
Mezcla de proteínas plasmáticas de cerdo con alta funcionalidad. Dan homogeneidad en la textura y estabilizan el color del producto. Uso en salchichas, jamones y otros embutidos.
Conservante alimentario a base de lactatos y acetatos
Kappa Carragenina Semirrefinada
Harina Desgrasada Texturizada de Soya
Proteína Concentrada de Soya